Compania noastră, PRIMULA kft., a fost fondată în 1993 în Comuna Sânmartin, când moara locală de apă a fost repusă în funcțiune după renovare. Această moară veche de 100 de ani măcina și macină făină excelentă micilor fermieri din zonă până astăzi. Pentru a folosi mai eficient făina produsă aici am considerat necesar să creăm o mică brutărie. Așa a început să funcționeze în 1995 brutăria Bocskor.
Pe parcursul celor 20 de ani de funcționare, ne-am îmbunătățit continuu tehnologia, am cumpărat utilaje noi, ne-am transformat suprafața de producție conform cerințelor Uniunii Europene.
Încă de la început, ne-am propus ca produsele produse atât în brutărie, cât și în moară la măcinare, folosim tehnologia tradițională, pe care am păstrat-o până astăzi și l-am îmbunătățit. Gustul și aroma deosebită a pâinii noastre este oferită de tehnologia tradițională a aluatului de maia, cu maturare lungă, ceea ce necesită o cunoștință serioasă. Produsele noastre sunt de o calitate excelentă, alegem materii prime deosebite, și locale, totodată evităm utilizarea aditivilor. Simțim angajamentul de a păstra uneltele de copt folosite de părinții și bunicii noștri, acordăm prioritate rețetelor lor și materiilor prime pe care le-au folosit, contribuind astfel la dezvoltarea unei alimentații sănătoase.
În 2012, la concursul național de pâine, GastroPan, pâinea noastră tradițională de casă cu cartofi a câștigat Pâinea Anului 2012
