La Ferma Szőke, procesăm laptele de vacă proaspăt provenit din ferma noastră familială pentru a produce mai multe tipuri de brânzeturi artizanale. Brânzeturi cu maturare semi-tare aromatizate, brânzeturi aromatizate afumate și naturale, acestea sunt disponibile pentru cumpărare la Târgul Fermierilor Locali din Târgu Mureș în fiecare a treia vineri a lunii, și la Târgul Familiei Mele în ultima sâmbătă a fiecărei luni.
Familia noastră a practicat agricultura și a produs brânzeturi de-a lungul a trei generații, astfel că rețeta de bază a produselor noastre este un patrimoniu familial. Prin urmare, nu utilizăm niciun aditiv, conservăm produsele noastre doar cu sare și fum.