A Zoygli free/Glutenfree/Laktozfree PÉKSÉGÜNK magját 12 évvel ezelőtt ültettük el szívünkbe, amikor kiderült, hogy gluténérzékeny vagyok, feleségemnek meg autoimmun betegsége van. Teljes élet, és táplálkozásmód váltást követtünk, áttértünk a glutén-, laktóz-, és mindenmentes táplálkozásra. A kislányunk is örökölte a gluténérzékenységet, így végképp keresnünk kellett egy megoldást arra, hogy élete ugyanolyan gördülékeny legyen, mint a többi gyereknek.
Itthon sütöttük a kenyeret és pékárut, mígnem egy álom valóra vált és megnyitottuk első glutén/ laktóz/ tojás/ élesztő/ szója/ cukor-MENTES PÉKSÉGÜNKET .
Választékunkat igyekszünk folyamatosan bővíteni, csak elismert és ellenőrzött alapanyagokat használunk, minden keresztszennyeződést kizárunk.
Mivel kézműves pékség a Zoyglifree, minden egyes terméke hordozza magában a figyelmünket, a tiszteletünket, a szeretetet amivel fűszerezzük.
Termékeink: (vad kovászos vagy élesztős) házi kenyerek, diós, vegán sajtos, kókuszos, kakaós, mákos csigák, valamint cukormentes szilvaízes vagy datolyás batyuk, csokis tekercsek, palacsinta illetve kenyér lisztkeverékek ( folyamatosan bővítjük termékeinket ).
Ezek nem csak pékáruk számunkra, hanem az életünk.
